ポテトサラダが来た。 若い従業員が持って来たそれは、わたしの目の前に置かれている。 ポテトサラダ。蒸かしたじゃがいもを細かく潰し、塩もみしたきゅうりや茹でた人参、ハムなどと共にマヨネーズで和えた料理。 他にもゆで卵を入れたりであるとか、薄く切…
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